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SAKE&WINEの旬を学ぶ　Labo×Salon 【Lalon】

近藤淳子 / 瀬川あずさ

Lalon
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DMMオンラインサロン専用コミュニティ

サロン概要


Lalonとは、SAKEやWINEに興味がある人、更にはそれらを好きな人や愛してやまない人が繋がり、学ぶことができるコミュニティ（Labo×Salon）です。食環境がボーダレスになっている今、SAKEやWINEのジャンルの垣根を越え、もっと自由に楽しみませんか？SAKE・近藤淳子とWINE・瀬川あずさのナビゲートのもと、多彩なゲストをお招きしながら業界の「いま」を探ります。



主宰者のメッセージ


なぜサロンを開設しようと思ったのか


私（近藤）はJSAジャパンサケアソシエーション（一般社団法人）で日本酒普及活動や、ぽん酒をのむ女性の会【ぽん女会】を15年間主宰しています。そんな中『SAKEラヴァーとWINEラヴァーがお互いに学び合える場所があれば楽しそう』と思ったのがきっかけです。ワインは、実業家・ワイン講師として国内外で様々なイベントやセミナーで活躍中の瀬川講師の視点で、共同主宰で魅力をお届けします。


「アルコール離れ」が進んでいる昨今。厚生労働省の調査によりますと、週に3回以上飲酒する習慣飲酒者の割合が、年々下がっているのが現状です。特に若者のアルコール離れは著しく加速していると言われています。


そんな中でも、酒造りの為に日々研鑽を重ねている素晴らしい生産者がいます。彼らを応援し、食文化を盛り上げるために必要不可欠とも言える酒の魅力を微力ながら発信していきます。一人でも多くのSAKEラヴァーとWINEラヴァーが増え、お互いを高め合っていけますよう願っています。



サロンを通じてどんな価値を提供したいか


SAKEやWINEは、食卓を彩り、料理の味わいを深めてくれます。更に、知性を磨き、人とのご縁を結び、人生を豊かにしてくれるものです。その喜びをサロンメンバーに体感してもらうことが私たちのミッションです。



どんなコミュニティにしたいか


国内外のここだけのSAKE&WINE情報をクラシックからトレンドまで、定期的に発信。近藤&瀬川の実績や経験から、旬の学びやアイデアをお届けします。さらに、日本酒の蔵元・杜氏、ワイン醸造家からの学びや交流を通じて、アカデミックに楽しく学べるコミュニティを目指します。


専用コミュニティでは、皆様に積極的に交流をはかっていただけたら嬉しいですが、もちろん閲覧だけでも大丈夫です。本名でもニックネームでもご参加いただけます。



提供コンテンツ

オンライン


●毎週1回　SAKE&WINE動画
　≪いつでも視聴可能です≫

　日本酒、ワイン解説
　酒蔵、ワイナリー紹介
　テイスティング
　基礎知識
　雑学
　酒器、グラス

※近藤、瀬川のオリジナルエピソードや情報満載



●ゲスト対談動画
　≪いつでも視聴可能です≫

（文化人、蔵元、シェフ、ジャーナリスト他）
　


●ほろ酔い日記

お酒にまつわる日々の出来事を綴ります




リアル（年4回以上~）


●不定期　リアルSAKE&WINE交流会
●不定期　SAKE&WINEテイスティング&ペアリング会
●不定期　蔵見学&ワイナリー見学

※随時企画中


こんな方におすすめ


・SAKE&WINEを勉強したい方
・SAKE&WINEが好きな方
・SAKE&WINEを仕事にしたい方
・SAKE&WINE好きな仲間が欲しい方



ビジョン


「シーンに合わせて、自分でSAKE＆WINEを選べるようになる」
「SAKE＆WINEイベント主催ができるようになる」
「SAKE＆WINEの魅力を効果的に伝えられるようになる」


お問い合わせ


オンラインサロンに関してのヘルプページはこちらです。

ご不明点などありましたらこちらをご覧ください。

▶ https://support.dmm.com/lounge


サロン運営や内容についてのお問合せは、こちらからお越しください。

➡[email protected]




フォロー特典

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入会条件・注意事項

・iPhoneからDMMオンラインサロン専用コミュニティのサロンをご利用の場合、専用アプリのダウンロードが必要となります。
推奨環境はこちらをご覧ください。
▶ https://support.dmm.com/lounge/article/44579

・サロン内の内容や、オーナーが発信する内容について、サロン外（口外、SNS等を含む全てのメディア・媒体）へ転記することを禁止致します。
・他の利用者への中傷、脅迫、いやがらせに該当する行為を禁止致します。
※上記禁止事項が認められた際は、強制退会扱いとさせて頂く場合がございますのでご了承ください。

オンラインサロンに関してのヘルプページはこちらです。
ご不明点などありましたらこちらをご覧ください。


・無料期間が付いている場合、無料期間は「初回入会かつクレジットカード決済」の方のみが対象です。(再入会の方、DMMポイント決済の方は無料期間は適用されません)


入会ガイド

1. DMMアカウントを取得

2. 「入会する」ボタンを押し、入会手続きを行う

3. コミュニティにアクセスする

詳しくは、ヘルプページ：オンラインサロンの入会方法を教えてくださいを参照してください。


手続き方法/コミュニティへのログイン方法/決済関連のお問い合わせ

・入会方法がわからない

・支払い方法を変更したい

・コミュニティにログインできない

などの手続き、決済関連のご質問は、DMMサポート窓口までお問い合わせください。

24時間365日電話、フォームで受け付けています。



オンラインサロンで使える支払い方法

・Webブラウザ上で支払い手続きをする場合クレジットカードおよびDMMポイントが利用できます。 DMMポイントは電子マネー、コンビニ店頭支払いなど、いろいろな方法でチャージできます。
詳しくはこちらをご確認ください。
▶ https://guidance.payment.dmm.com/common/beginner/index.html

・ iOSアプリ上で支払い手続きをする場合サロネンのみ利用できます。 サロネンについては、こちらをご確認ください。
▶ https://support.dmm.com/payment/article/47137

※ DMMポイント支払い、サロネン(iOSアプリ内課金)の場合は無料期間が適用されません。




フォロー特典

近藤淳子 / 瀬川あずさ

近藤淳子 / 瀬川あずさ

近藤淳子

一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。https://www.j-sake.biz/　TBS系列北陸放送アナウンサーを経て、現在はホリプロ所属のフリーアナウンサー。国内外で日本酒セミナー開催、コラム執筆・監修、飲食店コンサルなど各方面で活動。2009年から女性限定日本酒会「ぽん女会」主宰。国際NGO、海外ラグジュアリーブランドとのコラボ企画を行う。著書に「人生を豊かにしたい人のための日本酒」「現役アナウンサーが教える　あなたが輝く話し方レッスン」他



瀬川あずさ

株式会社食レコ代表取締役。大学卒業後、施工会社の秘書を務め、多くの飲食店のリーシングや施工業務に携わる。その後、趣味が高じてワインや日本酒にまつわる資格を多数取得。記者・ライター業、飲食コンサルティング業など食やワインにまつわる仕事に従事する。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」の主任講師も務め、食やワインを通じた豊かなライフスタイルを発信。監修本に「マンガで教養 やさしいワイン（朝日新聞出版）」がある。






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